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きゅうりやイワシなど手頃な食材から松茸などの高級食材まで四季に分けて和食の前菜が紹介されています。
調理方法はもちろん盛り付けの参考にもなる役立つ本です。
カバーに折れ目がありますが、
中身はほぼきれいな状態です。
「お通し前菜便利集」
田中 博敏
定価: ¥ 3800 +税
#田中博敏 #田中_博敏 #本 #生活/家事
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