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♥①料理家の坂田阿希子さんとミナペルホネンの皆川明さんの共著、器を通しておいしい記憶が語られると共にレシピが紹介されます。
読み出すと、たまごサンドやナポリタンが読んでいるうちから、すぐにでも作りたくなる本です。
②カレーが食べたくなるレシピ本です。
本の状態 カレーの本の上部に少しの折れがあるのでやや傷ありとしましたが、通読に問題ないレベルです。
♤単品販売、お値引きはしておりません。
「おいしい景色」
#坂田阿希子
#皆川明
#器と料理
#ミナペルホネン#レシピ#エッセイ
（株）スイッチ・パブリッシング発行
著者 坂田阿希子 皆川明
定価 2,200円
料理と器の美しい写真とエッセイです。
雑誌『SWITCH』の人気連載「おいしい景色」がついに単行本化。
ハンバーグやマカロニグラタン、ナポリタンなどの洋食を中心に、
料理家・坂田阿希子が作るどこか懐かしく誰もが愛する料理たち。
デザイナー・皆川明(ミナ ペルホネン)が、
料理に合わせ自らの膨大なコレクションから器を選り出し、とっておきの一皿を作り上げます。
息ぴったりのクリエイションから生まれた「おいしい景色」の写真を、
ふたりの料理や器にまつわる思い出やエピソードとともに味わう一冊です。連載未収録のレシピ全20品も収録。
たまごサンド 安藤雅信さんの空の器
牛すね肉のビーフカレー 古いフランスの肉皿
極太ナポリタン 三谷龍二さんの白漆の皿
秋刀魚の炊き込みご飯 大嶺實清さんの黒い器
カリフラワーのポタージュ 辻和美さんのガラスの器
洋食屋さんのハンバーグ ジェシカ・ニエロさんの平皿
チキンのマカロニグラタン 山田洋次さんの赤土の四角皿
揚げたてカレーパン ロイヤルコペンハーゲンの丸皿
あじの南蛮漬け 松崎融さんの黒漆箱
肉餃子 郡司庸久さん・慶子さんの陶板〔ほか〕
「カレーが食べたくなったら インドカレー、タイ風カレー 欧風カレー、おうちカレーの4タイプにサラダ、漬物、カレー味の絶品おかずもプラス」
坂田 阿希子
定価: ￥ 1500
#坂田阿希子 #坂田_阿希子 #本 #生活／家事
#カレーレシピ #レシピ
スパイシーな香りのインドカレー、鮮烈な辛さと風味のタイ風カレー、こくのある深い味わいの欧風カレー、
懐かしい味満載のおうち風カレーの４タイプを、相性のいいご飯、サラダ、漬物、スナックと共に。
商品の情報