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包丁柳刃有正再生品5169

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商品詳細

柳刃刃渡り22.8cm 135g 背はアゴの真上付近で約4.0mmです。有正別打と彫ってありますが一昔前のブランドみたいです。中古市場でしか見当たりません。有次か正本だったら良かったのにとは正直思います。軟鉄と鋼を貼り合わせた本格的な霞です。錆の痕は概ね取れましたがよくよく見れば薄目の痕が若干残ってますので写真をよくご確認ください。そこそこの厚みとずっしり感があり刃幅も十分残ってます。柄は新品に取り替えてまだまだ当分使えそうです。しっかり研いで刃を付けて磨きました。
再生の詳しい工程はプロフィールをご覧ください。

商品の情報

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態:	傷や汚れあり

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