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自然栽培　農薬＊化学肥料＊除草剤不使用　愛媛県産　4種のカボチャ食べ比べセット

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商品情報

商品詳細

個性的なかぼちゃをセットにしたものになります。ぜひ一度食べ比べてみてください。
長期保存も可能です！

☆伯爵かぼちゃ
貯蔵性が高く収穫後すぐよりも、1ケ月ほど追熟させてから頂くのがお勧めです。
収穫してから3～4ヶ月は貯蔵できるので、越冬品種として重宝します。
カットすると、メロンに似た甘い香りがします。黄土色のような黄色をしていて、一見すると味も淡泊そうに見えるが、肉厚な果肉は煮ても煮崩れしにくく、味も濃いかぼちゃです。

☆えびす南京かぼちゃ
西洋かぼちゃの代表的な品種の一つで、さまざまなかぼちゃ料理にも合いかぼちゃといえばえびすかぼちゃと言えるほど一般的な定番のかぼちゃです。　
強い甘味とホクホクとした食感で、煮物、天ぷら、サラダ、スイーツなどどんなお料理にもよく合います。　

☆バターナッツかぼちゃ
バターナッツの名前の通りナッツのような風味と
バターのようなクリーミーでねっとりとした食感となめらかな舌触りが特徴です。
皮が薄くピーラーで剥けますので、下処理も簡単です。
生でも食べられますが、一番のお勧めは、ポタージュです。
他に、フライパンで炒めたり、オーブンで香ばしくローストするととても美味しいです。

☆栗かぼちゃ
栗南瓜のは、栗のようなホクホクとした食感と甘味が強いのが特徴です。炭水化物の含有率が高いので熱を通した調理後でも、栗南瓜特有のホクホク感を保つことができます。さらに美味しいだけでなく栗南瓜は、β-カロテンやビタミンEなどの栄養が特に豊富に含まれています。


種類···かぼちゃ
特徴···無農薬,農家直送
栽培方法・路地栽培
産地・愛媛県西条市

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜
商品の状態: やや傷や汚れあり

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