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【生産地と品質】
コロンビアのウイラ地域で生産されるエクセルソプレミウムコーヒーは、特にその高品質で知られています。標高1,800mから2,000mの高地で栽培され、フルーティーでナッツのような風味が特徴です。
【栽培環境】
154,000haの広大な農園で、年間101,100トンのコーヒーが生産されています。収穫量は81,000トンに達し、厳選された豆のみが市場に出回ります。
【焙煎と風味】
中煎りで焙煎されたこのコーヒーは、フルーティーな香りと共に、ナッツやチョコレートの風味が楽しめます。酸味は中程度で、飲みやすいバランスが取れています。
- 生産地: コロンビア
- コーヒーの種類: エクセルソプレミウム
- 地域: ウイラ
- 農園面積: 154,000ha
- 生産量: 101,100トン
- 収穫量: 81,000トン
- 標高: 1,800m-2,000m
- 品種: カスティージョ、コロンビア、ティピカ
- 焙煎度: 中煎り
- 風味: フルーティー、ナッツ、チョコレート
- 酸味: 中程度
- 香り: フルーティー
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