ツイストココット　ラウンド　２４ｃｍ

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フランスの鋳物ホーロー鍋ストウブ（ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン・岐阜県関市）が、新しいデザインの「ツイストココット」を発売する。お鍋ごとテーブルに出す料理でも楽しい存在感あるデザインだ。立体的で細かな綾模様を鍋全体にあしらった。ふたの裏側には、ほかのストウブ鍋同様、「ピコ」と呼ばれる突起を配置。食材から出るうまみを含む水分が蒸気になった時、これを循環させる「アロマ・レイン」効果で、料理を柔らかく、しっとりジューシーに仕上げることができる。ココット中面のホーロー加工「黒マット・エマイユ加工」は、食材を焼き上げる際のこびりつきを抑え、料理を豊かな風味に仕上げてくれる。　無水調理から煮る、焼く、炊く、そしてパン作りなどオーブンを使った調理まで、あらゆる料理に対応できるのも魅力だ。

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カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

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