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【商品説明】
STAUB ストウブ
ラ・ココット デ ゴハン Mココハン
★国内正規品★
★生涯保証シリアルナンバー付★
☆新品未使用
☆匿名配送
☆送料無料
☆即購入可
Color :ブラック BLACK 黒
購入日:2024年09月
定価 :22,000円
【商品詳細】
もっとおいしいごはんが炊けるココットを、という思いから開発された究極のココット「La Cocotte de GOHAN」
は、高い蓄熱性を誇る刃釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋
です。
炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに蓋の裏にシステラ(蒸気をとらえ水滴に変える突起)を取り入れたことで、熱をむらなく全体に回してお米を一気に炊きあげます。米粒が立ったふっくらツヤツヤの絶品ご飯を1合からお楽しみいただけるので、一人暮らしの方にもおすすめです。ごはんの他にも通常の鍋として使用して様々な料理に
ご活用いただくことができます。
主な機能・特徴について
【システラ】蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。
【エマイユ】(ホーロー) 加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。またストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
【ノブ 】(つまみ):高温に対応したノブはオーブン調理も可能です。※250°Cまで対応
【鍋底】滑らかな底面は全ての熱源に対応。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にもお使いいただけます。※電子レンジは使用不可
【黒マットエマイユ加工】:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
【ご確認ください】
ストウブの製品はひとつひとつ手作りです。
蓋や取手のロゴ刻印の濃淡、色むらや黒点、くぼみや気泡、突起。蓋や鍋ふちに製造工程上できる『欠け」のように見える部分などがある場合がございますが、あくまでも手作りの個体差であり品を損なうものではありません。 159
商品の情報