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~飛騨川の清らかな水を利用した
地域限定の銘柄「ハツシモ」~
※※今年は高温障害のため、10%程度、胴割れ米も含まれております。※※
〈価格〉10㎏ 4200円(送料込)
※梱包込みで10㎏となります。
玄米、精米どちらでも可能です。
※発送は、米袋の上にビニール袋をかぶせて、発送いたします。箱はありません。
○「ハツシモ」とは?
飛鳥時代から使っている水田で栽培している「ハツシモ」は、飛騨川の清らかな水(木曽川右岸用水)を利用しています。また、日本の土壌はカルシウム不足になるので、環境に優しいカルシウム豊富なカルゲンを使って栽培しています。
昭和25年以来、改良されながら栽培されている岐阜県伝統の「ハツシモ」は、地域限定の銘柄のため、幻のお米と言われています。
○お米の特徴
「ハツシモ」の米粒は、とても大きく、あまり粘らずあっさりとしています。古くから寿司米として利用されています。また、冷えてもおいしいのでおにぎりや弁当に最適です。また、カレーライス、中華飯、天津飯等や丼ものにも相性がとてもいいと思います。
○カルゲン米とは?
環境に優しいカルシウム特殊肥料(カルゲン)を使用して栽培したお米です。稲の栄養素としてのカルシウム補給が行えると共にイオウを含んでいることが最大の特徴です。他のお米より20%ほどカルシウムが多く含まれたお米です。
種類...新米
種類...玄米
銘柄...ハツシモ
量...10kg
商品の情報