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薄刃　出刃包丁　ダマスカス

薄刃　出刃包丁　ダマスカス
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薄刃　出刃包丁　ダマスカス

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商品情報

商品詳細

刃の素材: V金10号 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 60-62
刃付け: 片刃
刃渡り: 約180mm
刃幅: 56mm
刃厚: 3mm
真空焼き入れサブゼロ処理

薄刃出刃庖丁なので片刃牛刀と出刃の間といった感じです、捌きはもちろんその他食材にも使いやすいです。
アウトレット品となります。

メルカリ便での発送になります
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商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: 新品、未使用

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