ZWILLING

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ZWILLING高度な専門知識を持つル・コルドン・ブルーのシェフ講師の厳しい要求のもと、ツヴィリングはオリジナルのナイフシリーズ、FORMATION（フォーメーション）を開発。このシリーズは、ル・コルドン・ブルーの料理/菓子の本科講座で必要とされるすべての道具が網羅され、当校の生徒専用公式キットに採用されています。才能あるシェフを生み出すためには、専門的なツールキットが不可欠です。このツールキットに納められているナイフはツヴィリング関工場で製造されたもので、ドイツで蓄積されたテクノロジーに日本の刃物研磨の技術が加わり造りだされました。高硬度のステンレス鋼（FC61）を使用し、職人の手により本刃付けが施された刃は、厨房で要求される高い品質と耐久性を備えています。Chef knife 傷や汚れあり他の包丁目立った傷や汚れなし元々¥270000てす

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カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態	目立った傷や汚れなし

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