レストランの世界最高峰ピラミッドのすべて全2巻揃い辻静雄

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函付き、ビニールカバー付き全2冊揃いセットです。◎「ピラミッド」のメニューブック監修/辻静雄技術指導/ギーティヴァル技術解説/小川忠彦水野邦昭◎ F.POINT MA GASTRONOMIE 私の料理フェリックスブノワ著監修/辻静雄訳/坂東三郎水野邦昭監修のことばで、辻静雄は書いています。「私はいいたい。レストランピラミッドの料理を食べたことがなければ、フランス料理を味わったといってはいけない…と。」あくまで古本であることをご理解の上、ご購入のほどお願いいたします。

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カテゴリー	本・音楽・ゲーム > 本 > 趣味/スポーツ/実用
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